Kurutulmuş Havuç

Kurutulmuş Havuç

Taze havucun özel yöntemlerle kurutulması ve öğütülmesiyle elde edilir. Kurutulan havuçlar
içerdikleri yaklaşık %88 oranındaki su buharlaştırılır. Bu sebeple kurutma sonucunda yaklaşık 8-10 kg
havuçtan 1 kg kuru havuç elde edilmektedir. Kuru havucun karbonhidrat, vitamin, protein oranları
çok yükselmiştir. Kurutulmuş havuç granüllerini pilavlarda, dolmalarda, hamurlarda, harçlarda, kek ve omletlerde
kullanabilirsiniz.

Kurutulmuş Gıdaların Yararları
  • Lif kaynağı açısından kurutulmuş meyveler taze haline göre daha zengin içeriklidir.
  • Kurutulmuş meyveler iyi bir antioksidan kaynağıdır.
  • Kurutulmuş gıdalar enerji, vitamin ve mineral değeri yüksek olan beslenmede oldukça önemli geleneksel gıdalarımızdan birisidir.
  • Kabızlık sorununa iyi gelmektedirler.
  • Yüksek demir içerikleri ile anemiyi önlerler.
  • İçerdiği mineraller kan basıncınızı düzenler, birçok kronik rahatsızlığa iyi gelir.
  • Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
15.01.2022
1.764
Ziyaretçi Yorumları

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

Whatsapp
Savorida
Savorida
Merhaba
Size nasıl yardımcı olabiliriz?